La consommation des produits Bleu-Blanc-Cœur (viandes, œufs, produits laitiers…) dans le cadre d'une alimentation équilibrée permet d'équilibrer ses apports en graisses (Graisses saturées, insaturées, Oméga 6 et Oméga 3. ..)

En France, la consommation actuelle de lipides est excédentaire par rapport aux apports recommandés :104 g de lipides (visibles et cachés) par jour au lieu des 81 g recommandés.
Notre alimentation est mal équilibrée en ce qui concerne la nature des lipides.

Des études de consommation ont révélé une surconsommation de graisses saturées, d'oméga 6 et un apport trop faible d'acides gras oméga 3.

Pour comprendre ces déséquilibres, il faut s'intéresser à la chaîne alimentaire : en privilégiant une agriculture peu diversifiée (monocultures...), des déséquilibres se sont installés dans l'alimentation des animaux et par voie de conséquence dans l'alimentation de l'homme.

Bleu-Blanc-Cœur a démontré qu'en consommant des produits animaux Bleu-Blanc-Cœur (en lieu et place des produits animaux classiques) on améliore le statut de nos consommations lipidiques quotidiennes dans le sens des recommandations des nutritionnistes

Parmi les bienfaits démontrés des régimes Bleu-Blanc-Cœur :

• Meilleure biodisponibilité des Oméga 3 : la consommation des produits animaux BBC permet d'améliorer le profil lipidique sanguin des hommes (semblable à celui des crétois connus pour leur longévité exceptionnelle).

Des études cliniques ont permis de mettre en évidence l'effet bénéfique de ces produits sur certaines pathologies.

• diminution de l'insulinorésistance
• perte de poids plus efficace et durable
• diminution du cholestérol
• diminution du risque de maladies cardiovasculaires accès à la boutique en ligne