En matière de nutrition santé
c’est avec des faits étayés et des preuves que l’on construit des théories sérieuses

Depuis 1998 des travaux de recherche sont menés et publiés sur la filière lin Bleu-blanc-Coeur 

 Témoignage de B.Schmitt, chef de service Nutrition au centre hospitalier de Bretagne sud (Lorient), expert permanent à l’AFSSA.

La filière lin « Bleu-Blanc-Cœur », c’est d’abord une histoire de validation scientifique.

En science, c’est avec des faits étayés et des preuves que l’on construit des théories sérieuses. En matière de nutrition santé la régle d’or est l’étude clinique menée en « double aveugle » :

Le patient ne sait pas si l’aliment qu’il consomme est un aliment témoin ou un aliment expérimental (issu de la filière Bleu-Blanc-Coeur dans le cas présent).
Nous avons mené 3 études cliniques, toutes réalisées et publiées dans les conditions scientifiques les plus rigoureuses.

Il est désormais possible d’affirmer que la consommation régulière des produits animaux et végétaux de la filière lin, en lieu et place de produits standards, entraine des effets extrêmement positifs sur la nutrition et la santé de l’homme.

Les personnes souhaitant connaitre le contenu et les résultats précis de ces études peuvent nous en faire la demande par mail à l’adresse suivante : Cette adresse email est protégée contre les robots des spammeurs, vous devez activer Javascript pour la voir.