Depuis 10 ans

Bleu-Blanc-Cœur a fait le choix de militer pour une agriculture à vocation santé en favorisant la réintroduction dans l’alimentation animale de végétaux comme la graine de lin, la féverole ou le lupin.

En rééquilibrant l’alimentation des animaux de manière naturelle nous rééquilibrons également la composition des produits qui en sont issus.

Cela est important pour les matières grasses puisque, aujourd’hui, notre consommation de lipides est déséquilibrée. Nous consommons trop de graisses, et pas les bonnes. Par exemple, nous ne comblons, en moyenne, qu’un tiers de nos besoins en Oméga 3. Et notre corps est incapable de fabriquer cette bonne graisse, pourtant indispensable au fonctionnement de notre organisme.

Depuis 10 ans, l’association Bleu-Blanc-Coeur a mené de nombreuses études scientifiques (toutes publiées et disponibles sur demande) afin de pouvoir prouver les bénéfices que cela pouvait apporter aux consommateurs dans le cadre d’une alimentation équilibrée.

L’ensemble de ces travaux a obtenu une reconnaissance officielle du Ministère de l’Agriculture et du Ministère de la Santé en 2009 dans le cadre d’une chartre d’engagement nutritionnel.

Le Docteur Bernard Schmit
qui dirige le CERNh (Centre d’Enseignement et de Recherche en Nutrition Humaine) de Lorient a mené les principales études cliniques pour mesurer l’influence de la démarche Bleu-Blanc-Coeur sur la santé humaine

Pour en savoir plus :
Voir le résumé des principales études cliniques